El D?a de Acci?n de Gracias (Thanksgiving Day) es algo as? como el d?a que marca el pistoletazo de salida a la Navidad en EEUU. De hecho, el gran d?a comercial es justo al d?a siguiente, conocido como Black Friday, donde las grandes cadenas tiran la casa por la ventana y ponen unas rebajas que desatan la locura entre los americanos.
El presidente Roosevelt fue quien propuso en 1941 que el D?a de Acci?n de Gracias se celebrara cada cuarto jueves de noviembre, si bien la fiesta data del 19 de febrero de 1975. Se trata de la celebraci?n familiar m?s importante de EEUU y sirve para que familias enteras, reunidas en torno a un gran pavo asado, den las gracias por todo lo que tienen en la vida, por estar en familia, por tener un hogar y comida...
Pero, ?de d?nde surge todo? Para hablar del primer D?a de Acci?n de Gracias, en realidad hay que remontarse a 1620, cuando llegaron los primeros inmigrantes a Norteam?rica procedentes desde Inglaterra. En Plymouth les esperaban los indios nativos de Massachusetts que compartieron con ellos sus alimentos y conocimientos, lo que les ayud? a salir adelante. Para agradecer este gesto, los inmigrantes organizaron una gran cena en torno a la cual se reunieron todos.
PAVO Y CALABAZA, EN LA MESA
El men? tradicional por Acci?n de Gracias es un gran pavo asado acompa?ado de patatas, jud?as verdes, zanahorias o batatas. De postre, suelen poner calabaza con nueces.
Adem?s, tambi?n es tradicional que el presidente de Gobierno de turno indulte el d?a anterior a un pavo que entrega anualmente la Federaci?n Nacional del Pavo al presidente de EEUU. Esta costumbre data de 1989 y fue instaurada por George Bush padre.?
Este a?o, el pavo indultado por Obama ha sido Popcorn, un macho de 16 kilos nacido en julio de 2013, cuya comida favorita es el ma?z y su canci?n preferida, Halo de Beyonc?.
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